Lokalmattorget
På Lokalmattorget kan du kjøpe og smake på mange forskjellige småretter. Finn et ledig bord, og nyt maten, stemningen og parken. Kjøp med deg ingredienser av god kvalitet til lune måltider utover høst og vinter, eller til et gourmetmåltid i nærmeste framtid.
Kjøp gavene til de som har det meste fra før. Alt etter smak og behag: Noen produkter egner seg som gaver til jul – noen holder kanskje ikke fullt så lenge. Et bakerovnsbrød, en pose lefser, en spekepølse eller et glass syltetøy – eller en 3-liter med eplemost?
En oversikt over lokalmatprodusentene i 2011 finner du på siden Produsenter.
Programmet for 2011 finner du på siden Program og priser.
Produkter som blir solgt på Lokalmattorget
- Bringebærsaft
- Vaktelegg
- Grillede vaktler
- Kaninburger
- Hønseegg
- Hjortekarbonader
- Røkt hjortepølse med soltørkede tomater og basilikum
- Røkt hvalkjøtt
- Klippfisk
- Tørrfisk
- Boknafisk
- Fiskeburger av hyse og sei
- Røkt laks
- Hjortepølse med einerbær
- Kjøtt og spekevarer fra Brandbu
- Hadelandspoteter
- Økologiske grønnsaker
- Aroniajuicer - mange smaker
- Håndverksprodukter i tre
- Kurv fra Valdres
- Iskrem
- Chutney
- Geleer
- Dressinger
- Keiserinnepærer
- Moreller
- Spekepølser
- Ekte seterprodusert geitost
- Honning
- Hjemmelaget sjokolade
- Bakerovnsbrød
- Kransekake
- Hjemmelaget syltetøy
- Hjemmelaget drops
- Eplecider 4, 7%
- Epler
- Økologiske epler
- Økologiske plommer
- Holtefjellost og andre oster
- Yoghurt
- Rømme
- Karbonadeburger
- Kaffe
- Soppbøker
- Soppkniver
- Viltkjøtt
- Saltsteamet lam
- Syltetøy av mange slag
- Friskpresset eplemost
- Økologiske brød (kun søndag)
- Gofa-lefser
- Lapper
- Flatbrød
- Rømmebrød
- Potetlefser
- Grillet mais
- Fersk mais
- Økologisk speltmjøl
- Byggmjøl
Småretter som blir servert på Lokalmattorget
- Salat med vaktelegg
- Fjellsnadder
- Fjellburger
- Jordskokksuppe
- Gulrot- og Hokkaidosuppe
- Grillede grove pølser med potetstappe fra Hadeland
- Sunt & Godt brød med pålegg
- Fiskeburger av hyse og sei
- Grillede vaktler
- Kaninrett
- Bakerovnsbakst
- Kransekake
- Nystekte vafler
- Karbonadeburger med tilbehør
- Hjortekarbonader
- Hjortepølse med einerbær
- Røkt hjortepølse med soltørkede tomater og basilikum
- Nystekte lapper med eplemos
- Hjemmelaget sjokolade
- Flatbrød, kling og sveler
- Egge eplebrennevin (i glass)
- Lierdrammen (i glass, snaps basert på jordbær)
- Aperitif (i glass)
- Osteretter
- Hjemmelagede kaker
- Ekte seterprodusert geitost
- Spekepølse med geitekjøtt
- Iskrem
- Eplemost
- Epler og plommer
- Gofalefse, rømmebrød, potetlefse og lapper
- Grillet mais
- Bringebær og bringebærsaft
- Muffins
- Trollsnurrer (varme horn med innbakt kjøttdeig, urtekrydder og ost)
- Ferske wienerbrød
- Grillet og saltsteamet lam
- Elgburger
- Spekemat av vilt og tamt
- Oster fra Himmelspannet
- Honningkake